デムパの日記

あるいは「いざ言問はむ都鳥」普及委員会

2021-02-17から1日間の記事一覧

カフェインレスコーヒー

市販のカフェインレスコーヒーについて、レスって除去率どれくらいよ?と思ってざっと調べてみた。 数字を明示しているものは97%カットのものと99.7%カットの2種類に大別されるようだった。 どちらも二酸化炭素を使った超臨界抽出法の使用を謳っている…