デムパの日記

あるいは「いざ言問はむ都鳥」普及委員会

ハーモニカを食べた

気仙沼に行って、ハーモニカを食べました。

カジキマグロの背鰭の付け根付近を焼いた物で、確かに手づかみで食べる様はハーモニカを吹いているような感じになるのでしょう。

出てきたものはとても大きかったので、箸できれいに身をつつき出して、ポン酢でおいしくいただきました。