今年も梅干し作りを始めた。 一昨年２キロ作って不足し、去年は４キロ作ってまだたくさん残っているので、今回はまず２キロ作ることにした。 去年のような天候不順でなければ追加製作も可能だろう。 娘と二人で塩をまぶして漬けたんだが、２４時間目でいい感…