ふらっと入った中華料理店。 店員さんの日本語は拙い。 これは本格か？ メニューにあった水煮肉片なるものを頼んでみた。 すいじゅうろうぺん、と読むようだ。 しばらく待つと、油で煮えたぎる感じの豚肉と野菜の煮込みが出てきた。 食べる前から辛さでむせ…