ふらっと入った中華料理店。
店員さんの日本語は拙い。
これは本格か？
メニューにあった水煮肉片なるものを頼んでみた。
すいじゅうろうぺん、と読むようだ。
しばらく待つと、油で煮えたぎる感じの豚肉と野菜の煮込みが出てきた。
食べる前から辛さでむせる。
さぞかし激辛かと思って口にすると、油がいい感じに辛さをコーティングしているのか、さほど辛さを感じない。
単品だったので、ご飯とビールを頼んで美味しくいただいた。
翌日胃腸の具合がイマイチだったのは、きっと気のせいだろう。
また食べたい。
牛肉バージョンの水に牛肉ってのもあるらしくて、興味津津。
