喫茶｢科学｣。
科学を愛する人々が集う店。
ドクターマスターは白衣を着た白髪の老人。
テーブルクロスはキムタオル。
CELL、nature、SCIENCE、PNASなど主要科学雑誌完備（ただし新聞は科学新聞と電波新聞のみ）。
爪楊枝はオートクレーブ滅菌済み。
メニューにはコーヒー豆ごとに香気成分のGC-MSデータなどを表示。
コーヒーはペーパードリップ（キムワイプとワットマンから選択可）。
マイビーカーのキープ可（ただしパイレックス製に限る）。
甘味料はα-D-グルコピラノシル-(1↔2)-β-D-フルクトフラノシドの他、カロリーが気になる方のためのL-フェニルアラニン,L-α-アスパルチル-,2-メチルエステルも用意。
トーストはもちろん１００％遺伝子組換え小麦を使用。
和食メニューは遺伝子組換えビタミン強化米（グリーンピース黙認）、遺伝子組換え大豆（ラウンドアップレディー）の味噌汁、遺伝子組換え大豆をBacillus subtilis var. nattoの選抜株で発酵させた納豆。
（米と大豆の栽培には有機肥料は一切使用しておりません）
夜間はアルコール類も提供中。カクテルの混合法は、ボルテックス、超音波、ポリトロンミキサーから選べます。
キャンペーン期間中は抽選で一名様に阪大蛋白研謹製の十徳ピペットマンをプレゼント。
施設基準さえ満たせば保健所の営業許可は問題ない...はず。
